كباب مشوي بالصوص شهي جدا 2015,كباب مشوي 2015
المكونات
كيلو لحمه اى نوع
التتبيله 7 فصوص توم ربع كوب خل ملح وفلفل اسود وزعتر وروز مارى طماطميه
للصوص كوب شوربه ومعلقتين دقيق
اولا هنتبل اللحمه بنحط كل المكونات التتبيل على بعض ونحطهم على الحمه ونسيبهم ساعه اتنين تلاته برحتك خالص وكل اما يذيد الوقت كل اما يكون احسن
بس نجيب صنيه بئه ونحطهم فيها وبميتو بتتبيلو بكل حاجه ونحطو على البوتجاز من فوق ونغطى الصنيه كويس جدا ونغليه غلوه ونوطى النار لحد ما يكون 3 تربع سوا لو احتاجت مايه فى الوق ت ده ذودى بس انتى لو غطتيها من الاول ى ووطى عليها النار مش هتحتاج مايه وبرضو تقطيع الحمه بيفرق فى السوا تقطيعها متوسط علشان تستوى حلو ذى الكباب انا كانت لحمه ضانى فا معرفتيش اصغرها اكتر من كده
المهم اول ما تحسى انها خلاص دخلت فى السوا على الفرن بصنيتها بكله ملحوظه اوعى تسيبى الصنيه تتحرق قوى من تحت الحمه يعنى الصوص الاى تحتها يكون غامق شويه مش محروق علشان هنحتاج الصنيه
بس كده وهنخرج الحمه من الصنيه
المكونات
كيلو لحمه اى نوع
التتبيله 7 فصوص توم ربع كوب خل ملح وفلفل اسود وزعتر وروز مارى طماطميه
للصوص كوب شوربه ومعلقتين دقيق
اولا هنتبل اللحمه بنحط كل المكونات التتبيل على بعض ونحطهم على الحمه ونسيبهم ساعه اتنين تلاته برحتك خالص وكل اما يذيد الوقت كل اما يكون احسن
بس نجيب صنيه بئه ونحطهم فيها وبميتو بتتبيلو بكل حاجه ونحطو على البوتجاز من فوق ونغطى الصنيه كويس جدا ونغليه غلوه ونوطى النار لحد ما يكون 3 تربع سوا لو احتاجت مايه فى الوق ت ده ذودى بس انتى لو غطتيها من الاول ى ووطى عليها النار مش هتحتاج مايه وبرضو تقطيع الحمه بيفرق فى السوا تقطيعها متوسط علشان تستوى حلو ذى الكباب انا كانت لحمه ضانى فا معرفتيش اصغرها اكتر من كده
المهم اول ما تحسى انها خلاص دخلت فى السوا على الفرن بصنيتها بكله ملحوظه اوعى تسيبى الصنيه تتحرق قوى من تحت الحمه يعنى الصوص الاى تحتها يكون غامق شويه مش محروق علشان هنحتاج الصنيه
بس كده وهنخرج الحمه من الصنيه
هنجيب الصنيه الاى قعرها بنى طبعا ونجيب كوباية الشوربه او كوبيتين على حسب انتى عايزه قد ايه بس هو معبقه او اتنين فى كل طبق بيكفو هنحط معلقة سمنه صغيره ونحط فيها معلقتين الدقيق ونقلب وبعدين نحط الشوربه نسيبهم يغلو هتلاقيها بئت صوص تخين بنى ذى صوص الديمجلاس بس بتحطيه فى الطبق وتاكلى بيه الرز تحفه يا بنات بس اهم حاجه الصنيه متكنش محروقه متدهاش فرصه تتحرق وده شكلها النهائى
الحمه اغمقت منى شويه البيه كل شويه يقولى انا جاى سخنى الاكل ويبرد واسخنو لحد ما زهقت
وده صورة الاكل كله كنت عامله حووشى اسكندرانى والسلطه الاى بموت فيها سلطه الفصوليا الخضره
الحمه اغمقت منى شويه البيه كل شويه يقولى انا جاى سخنى الاكل ويبرد واسخنو لحد ما زهقتوده صورة الاكل كله كنت عامله حووشى اسكندرانى والسلطه الاى بموت فيها سلطه الفصوليا الخضره
0 التعليقات:
إرسال تعليق