طاجبن اللحم بالخضر من مطبخي رائع

1- نضع شرائح اللحمه في صينيه مطليه بالزين والحر الأحمر والفلفل الأسمر والخل والملح ونضع فوقهم البازيلاء








2- ثم نضع شرائح الجزر



3- ثم نضيف شرائح البنورة


4- ونضيف قطع البطاطا


5- ثم تتلوها طبقه من البصل


6- وفي النهايه نغلق الصينيه بورق القصدير وننتبه لإحكام إغلاقها حتى يتوفر الضغط اللازم لنضوج الطعام دون احتراق اللحمه وبقاء باقي المكونات نيئه ونضعها على الغاز لمدة ساعه كامله



7- بعد مرور ساعه نفتح الصينيه والطعام جاهز


8- بالصحة والعافيه